Les hot-dogs ont beau être les sandwichs les plus connus au monde, certains termes qui y sont asssociés restent parfois cryptiques pour la plupart. Pour mettre tout le monde à la page, on s’est dit avec l’équipe qu’il fallait qu’on vous concocte un petit lexique des mots à connaitre 😜
Hot-dog: traduction littérale de chien chaud. Sandwich à base de saucisse.
Bun: pain brioché utilisé pour faire les hot-dogs et les burgers.
Relish: sauce composée de concombres macérés dans le sucre et le vinaigre de vin blanc
Wiener: (saucisse de Vienne) saucisse traditionnellement réalisé à partir de viande de porc ou boeuf
Wurst: saucisse en allemand.
Bratwurst: saucisse de Toulouse.
Frankfurter (Franks): (saucisse de Francfort) saucisse précuite à base de boeuf, porc ou volaille.
Pickles: légumes marinés dans le vinaigre. En général, on désigne ainsi les cornichons malossols.
Sauerkraut: Choucroute en english.
Cheddariser: (verbe) transformer un hot-dog simple en hot-dog supplément cheddar.
